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Terrine au Banyuls volaille et porc

................................€10.00

noix canneberge / pickles moutarde confite

Poireaux confit

................................€10.00

œuf mollet / croûtons

Poulpe grillé et baba ganoush

................................€14.00

aïoli / menthe fraîche

Tomates confites et stracciatella

................................€12.00

pangrattato au romarin / poudre d'olive

Joue de porc moutarde et cidre

................................€20.00

Lardon carotte coquillettes

Curry vert de lentilles tomate courgette et celeri

................................$

Basmati / feta / cajou et herbes fraîches

Quasi de veau cuisson longue et tombée d'épinard

................................€26.00

Jus réduit au thym / polenta / ail noir et parmesan

Lotte et gomasio sésame-nori

................................€29.00

Brocoli en deux façons / beurre blanc au miso

Pièce du boucher : Pavé de cœur de rumsteak 200g+

................................€30.00

Sauce poivre vert / Grenailles rôties / verdure

Assortiment de fromages affinés

................................€12.00

noix

Café / Thé gourmand

................................€12.00

Riz au lait

................................€9.00

quetsche / amandes

Tiramisu crème de marron

................................€9.00

speculoos

Millefeuille vanille de Madagascar

................................€12.00

ganache chocolat praliné sarrasin

Figue rôtie et sablé breton

................................€12.00

fromage de chèvre frais citronné